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欧洲杯体育留神翼翼将一簇簇精灵-开云(中国大陆)kaiyun网页版登录入口
发布日期:2024-10-06 04:56 点击次数:82
记顺应年在离老屋不远的闲地上,有几棵夹杂于香樟之间的桂花树。每到珠英灵通之时,沁东谈主心脾的香气会眩惑来不少捡拾花儿的东谈主们。时时此时,外婆会站在椅子上,拉低花枝,留神翼翼将一簇簇精灵,从枝端轻抚下来。
这份耐烦的采摘活计,经常得花上一个工夫。采完后,外婆将桂花倒入袋里。一趟家,就先用筛子滤掉桂花中的杂质,再以净水漂洗,沥干水分后摊到院子里晾上几天。待干后,再存进罐子里。
晾桂花的同期,外婆将本年收上来、晒过的糯米磨成细粉,装入蒸笼蒸熟。待米粉冷却,还要用筛子筛个两遍,以确保口感的良好。等一切工序准备稳妥,就不错揉粉了。
将糯米粉倒入大盆,撒上桂花和多少白糖,用手揉拌均匀。为了能让糖与米粉充分会通,还得倒入适量净水。粉团在外婆有力地揉拌下,迟缓翻飞成形。原来一些脱落的东西,于巧手操持间形成了优柔绵韧的粉团。外婆用砧板将之压平整,继而切成3至5公分的小方块,终末一层层放入蒸笼。
慎重给外婆打下手的我,此时一个劲地往灶里添柴,使炉火烧得旺旺的。未几会儿功夫,蒸锅的热气便催着米香、桂花香蒸腾饱和开了。眼瞅着出锅的时刻就快到了,咱们姊妹几个再也急不成耐繁荣的格式,严严密实地围在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着锅子,并时时时你推我搡,恐怕被别东谈主抢了最好位置。
比及揭盖那一刻。透过腾腾热气,但见那桂花糕晶莹彻亮,能明晰辨出缀饰其中的点点金粟,漂亮极了。此时的外婆又往糕面刷了一层糖桂花,之后将糕由蒸笼端到灶台上,回身冲咱们唤一声:“糕好啦!来吃糕啰!”垂涎已久的小馋猫们顾不上烫手,不甘人后地向前握起桂花糕狼吞虎咽起来。咬一口,甜甜糯糯,还不粘牙,桂花的芳醇搀杂了稻谷的萧索幽香,沁东谈主心脾。齿颊留芳间,认为身上和呼出的气里都带着浅浅的桂花香。
每次作念桂花糕,外婆都不忘挽一个盛糕的篮子,一家家给左邻右里分赠这时令吃食。我则乖乖握着老东谈主家的衣角,随她一同前去。原因很粗拙,那会儿的我,能好好享受一番邻居们的夸赞。这份甜好意思的牵记,伴着秋和桂、桂与东谈主,一皆镌刻在了内心深处。
撰稿:王蕙利
剪辑:刘静娴、沈悦
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